Основи на промишлената архитектура

В учебника са изложени научните основи на съвременната промишлена архитектура в областта на хранителната и вкусовата промишленост. Подробно са разгледани общите и основните проблеми при проектирането и изграждането на промишлените сгради и комплекси в тази област и тяхното строително-конструктивно устройство и изпълнение