Български национални ястия. Рецепти за готвача и домакинята

Традиционните български ястия включват емблематични предложения като шопска салата, мусака и баница.
Основни ястия и предястия
Мусака: ястие с кайма, картофи и заливка от кисело мляко и яйца.Каварма: месо с лук, гъби и подправки, готвено в глинен гювеч.
Миш-маш: бъркани яйца със сирене, домати и чушки.
Салати и супи
Шопска салата: домати, краставици, чушки, лук и обилно настъргувано българско сирене.
Таратор: студена супа от кисело мляко, краставици, чесън, копър и орехи.
Боб чорба: традиционна селска супа от сушен фасул с джоджен и зеленчуци.